La nostra carta

in croccante panatura allergeni: glutine, uova

con insalatina di verdure croccanti e maionese all’aglio nero Allergeni: uova, sedano

calamari e gamberi rossi del Mediterraneo agli agrumi Allergeni: molluschi, crostacei, sedano

In crosta, crema di mozzarella, zucchine croccanti Allergeni: latte, glutine

tartare di fassone con tartufo nero, insalata russa tradizionale, vitello tonnato, peperoni con acciughe, filetto di trota in carpione Allergeni: solfiti, sedano, pesce, uova

crumble di acciughe e salsa tonnata alla moda antica, affumicato al legno di melo Allergeni: glutine, uova, pesce

con panna montata Allergeni: latte, uova, glutine, frutta a guscio

con mou salato e ganache al fondente Allergeni: latte, glutine, uova

al profumo di lavanda, rum e cioccolato bianco Allergeni: latte, uova

alla crema di Moscato e mandorle tostate Allergeni: glutine, frutta a guscio, latte, uova

con salsa agli amaretti Allergeni: uova, latte, glutine, frutta a guscio

Allergeni: uova, solfiti

con il nostro gelato alla crema Allergeni: uova, solfiti, latte

Selezione completa Allergeni: latte

selezione completa

ripieni di mozzarella fior di latte, olive taggiasche e basilico su crema di pomodorini gialli Allergeni: uova, latte, glutine

con tartare di tonno e capperi croccanti Allergeni: latte, solfiti, pesce

trafilati al bronzo con ragù di anatra e polvere di caffè Allergeni: uova, glutine, latte, sedano

al burro di cascina e funghi porcini Allergeni : glutine, uova, latte

risotto Dellarole con fagioli di Saluggia, salamini sotto grasso, vino rosso e verze, arrostito al forno su crema di Castelrosso Allergeni: latte, solfiti

cotta a bassa temperatura con salsa ai fichi Allergeni: solfiti

ripieno di gamberi, con caponata di verdure e salsa alla pizzaiola Allergeni: pesce, crostacei, sedano, frutta a guscio

cotto al rosa alla milanese, con patate Goffredo Allergeni: glutine, uova

12 pezzi Allergeni: molluschi, lattosio, solfiti, soia, sedano

alle bacche aromatiche e patate a spicchi Allergeni:solfiti

stufata al vino rosso con puré di patate Allergeni: solfiti, latte, sedano