Primi Piatti

Risotto al ragù di piccione

mantecato allo Stracchino, crema di prezzemolo...

Gnocchi di patate ripieni ai funghi

su fonduta di Castelrosso, glassa di Balsamico...

Crema di zucchine e patate

con gelato al Parmigiano “vacche rosse” e semi di girasole e sesamo...